2016 - 2017

Cata socrática

Experiencia sensorial
Cata socrática
Info

En esta peculiar actividad, el visitante catará los vinos más sorprendentes del mercado, esforzándose por descifrar todos sus encantos a nivel sensorial; en paralelo, se conversará de temas que van más allá de la copa. La filósofa Mª Ángeles Quesada y el enólogo Boris Olivas guiarán la cata con una sencilla metodología socrática, que estimula un pensamiento colaborativo donde todo el mundo aporta y contribuye a crear y enriquecer la experiencia.

Este evento, apto para todos, aúna pues la ciencia de la enología y las metodologías de pensamiento de la filosofía, sin necesidad de tener conocimientos especiales previos ni del vino ni de filosofía. La actividad incluye cuatro vinos y aperitivo gastronómico gourmet elaborado por el chef Enrique Sierra.

Espacio
Sala Polivalente
Fecha
Del 26 al 27 de enero de 2017
Horario
19:30
Tipo de público
General
Disciplina
Otros
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